Na vida cotiá, a aparición dalgúns electrodomésticos ten como obxectivo permitirnos unha maior eficiencia ou unha mellor e máis destacada realización dunha tarefa ao realizala! E estas ferramentas adoitan denominarse conxuntamente "ferramentas auxiliares". No campo do café, tamén hai moitos destes pequenos inventos.
Por exemplo, a "agulla tallada" que pode mellorar o aspecto do patrón floral; unha "agulla para po de tea" que pode desfacer o po de café e reducir os efectos de canalización. Todas elas poden axudarnos a preparar unha cunca de café desde diferentes perspectivas. Así que hoxe centrarémonos no tema das ferramentas auxiliares para o café e compartiremos que outras ferramentas auxiliares existen no campo do café e as súas respectivas funcións.
1. Rede secundaria de distribución de auga
Como se mostra na imaxe, esta fina peza circular de ferro é a "rede de separación de auga secundaria"! Existen moitos tipos de redes de distribución de auga secundarias que se poden distinguir segundo os diferentes procesos de fabricación, pero as súas funcións son todas as mesmas! Trátase de facer que a extracción concentrada italiana sexa máis uniforme.
O uso da rede secundaria de separación de auga é moi sinxelo. Simplemente colócaa sobre o po antes da extracción e concentración. Despois, durante o proceso de extracción, redistribuirá a auga quente que gotea da rede de distribución de auga e a estenderá uniformemente a po, de xeito que a auga quente se poida extraer de forma máis uniforme.
2. Hóckey sobre xeo Paragon
Esta bóla dourada é a máquina de hóckey sobre xeo Paragon inventada por Sasa Sestic, o fundador do plan orixinal One Coffee e campión do Campionato Mundial de Baristas. A función específica desta máquina de hóckey sobre xeo é arrefriar rapidamente o líquido do café co que entra en contacto debido á baixa temperatura almacenada no corpo, conseguindo así o efecto de preservar o aroma! O seu uso é moi sinxelo, só tes que colocala debaixo do lugar onde se gotea o café. Pódense usar deseños italianos e debuxados a man.
3 Lily Drip
Lily Drip provocou recentemente outra onda nas competicións de café, e hai que dicir que este "pequeno xoguete" de elaboración é realmente xenial. En condicións normais de uso, a cunca de filtro adoita experimentar unha extracción desigual do po de café debido á acumulación. Pero coa adición de Lily Pearl, o po de café acumulado no centro dispersouse e, polo tanto, a extracción desigual mellorou. E Lily Pearl ten unha ampla variedade de estilos, con diferentes cuncas de filtro que corresponden a diferentes estilos. Quen queira mercar debe comparar coidadosamente os seus propios estilos de cuncas de filtro antes de realizar unha compra.
4. Dosificador de po
Antes de comezar a extracción concentrada, primeiro debemos encher o recipiente con café moído polo moedor. En canto ao enchido de café en po, actualmente hai dúas formas principais! O primeiro método é usar directamente a asa para recibir o café moído polo moedor, o que é sinxelo e cómodo. Pero a desvantaxe é que a asa ten un gran volume e non é moi cómoda de pesar! E sen secala, é fácil deixar unha poza de auga na báscula electrónica. Entón, había outro método, usando un "colector de po".
Primeiro, use un dosificador de café en po para recoller o café en po e, a continuación, vértao no recipiente do café en po abrindo a válvula. As vantaxes de facelo son dobres: en primeiro lugar, pode manter a limpeza, evitar que o café en po se derrame facilmente e non haberá humidade residual na báscula electrónica debido a que o mango non se seca; en segundo lugar, o po tamén se pode deixar caer de forma máis uniforme como resultado. Pero tamén hai inconvenientes, como a adición dun proceso de operación adicional, que reduce a velocidade xeral e non é moi amigable para os comerciantes con un gran volume de cuncas. Polo tanto, cada un elixirá unha forma máis axeitada de atraer clientes en función da súa propia situación.
5. Espello misterioso
Como podes ver, este é un pequeno espello. É un "espello de observación de extracción" que se usa para "botar unha ollada" ao proceso de concentración e extracción.
A súa función é proporcionar unha forma máis cómoda de observar aos amigos que usan máquinas de café en posicións máis baixas. Non tes que inclinar nin inclinar a cabeza, só tes que mirar a través do espello para observar o estado de extracción do café expreso. O método de uso é moi sinxelo, só tes que colocalo na posición axeitada, de xeito que o espello mire cara ao fondo do recipiente de po e poidamos ver o estado de extracción a través del! Isto é unha gran bendición para os amigos que usan recipientes de po sen fondo.
Data de publicación: 11 de xuño de 2025