Que é o té enviado?
Unha bolsa de té é unha bolsa desbotable, porosa e selada usada para elaborar o té. Contén té, flores, follas medicinais e especias.
Ata principios do século XX, a forma en que se elaborou o té permaneceu case sen cambios. Mollar o té sae nunha pota e logo verter o té nunha cunca, pero todo isto cambiou en 1901.
O té de envasado con papel non é unha invención moderna. Na dinastía Tang de China no século VIII, as bolsas de papel cadradas dobradas e cosidas conservaban a calidade do té.
Cando se inventou a bolsa de té - e como?
Desde 1897, moitas persoas solicitaron patentes para fabricantes de té convenientes nos Estados Unidos. Roberta Lawson e Mary McLaren de Milwaukee, Wisconsin solicitaron unha patente para o "Rack de té" en 1901. O propósito é sinxelo: elaborar unha cunca de té fresco sen follas flotando ao seu redor, o que pode perturbar a experiencia do té.
A primeira bolsa de té está feita de seda?
Que material foi o primeiroBolsa de téfeito de? Segundo os informes, Thomas Sullivan inventou a bolsa de té en 1908. É un importador estadounidense de té e café, transportando mostras de té envasadas en bolsas de seda. Usar estas bolsas para elaborar o té é moi popular entre os seus clientes. Esta invención foi accidental. Os seus clientes non deben poñer a bolsa en auga quente, senón que primeiro deberían eliminar as follas.
Isto sucedeu sete anos despois de que o "cadro de té" fose patentado. Os clientes de Sullivan xa poden estar familiarizados con este concepto. Cren que as bolsas de seda teñen a mesma función.
Onde se inventou a moderna bolsa de té?
Na década de 1930, o papel de filtro substituíu tecidos nos Estados Unidos. O té de follas soltas está empezando a desaparecer dos estantes das tendas americanas. En 1939, Tetley trouxo por primeira vez o concepto de bolsas de té a Inglaterra. Non obstante, só Lipton introduciuno no mercado británico en 1952, cando solicitaron unha patente para bolsas de té "Flo Thu".
Esta nova forma de beber té non é tan popular no Reino Unido como nos Estados Unidos. En 1968, só o 3% do té no Reino Unido foi elaborado usando té engolado, pero a finais deste século, este número subiu ao 96%.
Cambia o té en maleta Cambia a industria do té: a invención do método CTC
A primeira bolsa de té só permite o uso de pequenas partículas de té. A industria do té é incapaz de producir té suficiente de pequeno grao para satisfacer a demanda crecente destas bolsas. Producir unha gran cantidade de té envase deste xeito require novos métodos de fabricación.
Algunhas plantacións de té de Assam introduciron o método de produción de CTC (abreviatura para corte, bágoa e rizo) nos anos 30. O té negro producido por este método ten un forte sabor de sopa e está perfectamente combinado con leite e azucre.
O té é esmagado, rasgado e enrolado en partículas pequenas e duras a través dunha serie de rolos cilíndricos con centos de dentes afiados. Isto substitúe a etapa final da produción tradicional de té, onde o té se enrolla en tiras. A seguinte imaxe mostra o noso té de almorzo, que é un té de alta calidade CTC Assam Loose de Doomur Dullung. Este é o té base do noso querido té mesturado Choco Assam.
Cando se inventou a bolsa de té de pirámide?
Brooke Bond (a empresa matriz de PG Consellos) inventou a bolsa de té de pirámide. Tras unha ampla experimentación, este tetraedro chamado "Pyramid Bag" foi lanzado en 1996.
Que ten de especial as bolsas de té de pirámide?
OBolsa de té de pirámideé como unha "mini tetera" flotante. En comparación coas bolsas de té planas, proporcionan máis espazo para as follas de té, obtendo mellores efectos de cervexa de té.
As bolsas de té de pirámide son cada vez máis populares porque facilitan a obtención do sabor do té de follas soltas. A súa forma única e a superficie brillante tamén son elegantes. Non obstante, non esquezamos que están todos feitos de plástico ou bioplásticos.
Como usar bolsas de té?
Podes usar bolsas de té para cervexa quente e fría e usar o mesmo tempo de cervexa e temperatura da auga que o té solto. Non obstante, pode haber diferenzas significativas na calidade e o gusto final.
As bolsas de té de diferentes tamaños con normalmente conteñen follas de ventilador (pequenos anacos de té deixados despois de recoller o té de folla de nivel superior-normalmente considerados residuos) ou po (follas de ventilador con partículas moi pequenas). Tradicionalmente, a velocidade de empapado do té CTC é moi rápida, polo que non podes empapar as bolsas de té CTC varias veces. Nunca poderás extraer o sabor e a cor que pode experimentar o té de follas soltas. Usar bolsas de té pódese ver como máis rápido, máis limpo e, polo tanto, máis cómodo.
Non espreme a bolsa de té!
Intentar acurtar o tempo de cervexa ao espremer a bolsa de té perturbará completamente a súa experiencia. A liberación de ácido tánico concentrado pode causar amargura nas cuncas de té. Asegúrese de esperar ata que escurece a cor da túa sopa de té favorita. A continuación, use unha culler para eliminar a bolsa de té, colócaa na cunca de té, deixe o té e logo colócaa na bandexa de té.
Caducarán as bolsas de té? Consellos de almacenamento!
Si! Os inimigos do té son luz, humidade e olor. Use recipientes selados e opacos para manter a frescura e o sabor. Almacenar nun ambiente fresco e ben ventilado, afastado das especias. Non recomendamos almacenar bolsas de té no frigorífico xa que a condensación pode afectar o sabor. Almacene o té segundo o método anterior ata a súa data de caducidade.
Tempo de publicación: decembro do 04-2023