¿É mellor escoller o papel de filtro de café que sexa máis branco?

Moitos entusiastas do café dificultaron a elección inicialmentepapel de filtro de café. Algúns prefiren o papel de filtro non branqueado, mentres que outros prefiren o papel de filtro branqueado. Pero cal é a diferenza entre eles?
Moita xente cre que o papel de filtro de café non branqueado é bo, ao cabo, é natural. Non obstante, tamén hai persoas que cren que o papel de filtro branqueado é bo porque parece limpo, o que provocou un acalorado debate.

Entón, analizemos a diferenza entre branqueado e non branqueadoPapel de café goteo.
A maioría das persoas, coma min, sempre creron que a cor natural do papel é branca, polo que moita xente cre que o papel de filtro de café branco é o material máis primitivo.
De feito, o papel natural non é realmente branco. O papel de filtro de café branco que viches está formado procesándoo con lixivia.

Durante o proceso de branqueamento, úsanse dous produtos principais:

1. Gas cloro
2. osíxeno

Debido a que o cloro é un axente branqueador con compoñentes químicos, a maioría dos afeccionados ao café non o usan con frecuencia. E a calidade do papel de filtro de café branqueado con cloro é inferior á dos filtros branqueados con osíxeno. Se está a buscar papel de filtro branqueado de alta calidade, recoméndase que use un filtro etiquetado "TCF" no envase, o que significa que o papel foi 100% branqueado e non contén cloro.
O papel de filtro de café non branqueado non ten o aspecto branco brillante de papel de filtro branqueado, pero son máis naturais e ecolóxicos. Todos os papeis teñen un aspecto marrón xa que non sufriron o proceso de branqueamento.
Non obstante, ao usar papel de filtro de café non branqueado, debe lavarse varias veces para evitar que os sabores de papel entren no seu café:

• Poña papel de filtro de café non branqueado nun recipiente de funil de café
• Enxágüe con auga quente e logo engade un po de café moído
• A continuación, bote a auga quente que se usa para aclarar o papel de filtro
• Finalmente, comeza a elaborar o café real

Protección do ambiente
En comparación cos dous, o papel de filtro de café branqueado pode ser prexudicial para o ambiente.
Debido á adición de branqueamento durante o proceso de fabricación, aínda que só se use unha pequena cantidade de lixivia, estes papeis de filtro de café que conteñen lixivia aínda contaminarán o ambiente cando se descarten.
En comparación co papel de filtro branqueado de cloro, o papel de filtro de café branqueado de osíxeno é relativamente ecolóxico. O papel filtrado branqueado por gas cloro terá un lixeiro impacto no chan.

Sabor:
Tamén hai unha gran controversia sobre se se branquea e non se branqueaPapel de filtro de café goteoafectará o sabor do café.
Para os bebedores de café diarios comúns, a diferenza pode ser pequena, mentres que os afeccionados ao café experimentados poden considerar que o papel de filtro de café non branqueado produce un lixeiro cheiro a papel.
Non obstante, ao usar papel de filtro de café non branqueado, normalmente é lavado unha vez. Se aclara o papel de filtro antes de elaborar o café, pódese eliminar case por completo. Polo tanto, ningún tipo de papel de filtro de café terá un impacto significativo no sabor do café, pero isto tamén está relacionado co grosor do papel.

Calidade:
Ao escoller o papel de filtro, non só precisa asegurarse de que se elixa o tamaño adecuado para o método de cervexa que elixiu, senón que tamén asegúrese de que se seleccione o grosor correcto.
O papel de filtro de café fino pode permitir que o líquido de café flúa rapidamente. A taxa de extracción de café insuficiente pode ter un impacto negativo na súa cervexa, dando lugar a un mal sabor; Canto máis groso sexa o papel de filtro, maior será a taxa de extracción e mellor o sabor do café.
Non importa que tipo de papel de filtro de café escollas, sempre recorda de mercar papel de filtro de café de alta calidade porque realmente afectará o sabor do teu café.
Asegúrese de que sexan o tamaño e o grosor correctos para elaborar unha cunca do seu café favorito á vez

Despois de comprender mellor o papel de filtro de café, podes esixir o que necesitas. Pesando as túas propias necesidades, podes asegurarte de usar o papel ideal do filtro de café durante o proceso de produción e elaborar unha cunca perfecta de café.