Todos os produtos de Epicurious son seleccionados de forma independente polos nosos editores.Non obstante, podemos gañar comisións de afiliados cando compras artigos a través das nosas ligazóns de venda polo miúdo.
Non sempre quero o mellor té.Non hai moito tempo, abrín unha caixa de bolsas de té, deixei caer unha nunha cunca de auga quente, esperei uns minutos e listo!Tomarei unha cunca de té quente nas miñas mans e beberei, e todo o mundo estará ben.
Entón coñecín e fixen amizade cun catador de té chamado James Rabe (si, ese foi o caso), un estudante apaixonado que estaba no albor das cousas.Levou á fama do té: a miña vida de beber té cambiou para sempre.
James ensinoume que para elaborar un té (moito) mellor, cómpre aprender algunhas técnicas sinxelas de busca e elaboración de cervexa, ademais de saber como elaboralo correctamente.Pasei de comprar té en caixas a elaborar follas soltas en nanosegundos.Verde, negro, herba, oolong e rooibos entraron na miña cunca.
Os amigos notaron a miña nova paixón e déronlles agasallos temáticos, moitas veces en forma de equipamento que se pode empapar.Probei diferentes modelos, desde bolas de té e cestas de té ata papeis de filtro que enche vostede mesmo con té.Finalmente, volvín ao consello de James: os mellores fabricantes de té son sinxelos, económicos e, o máis importante, os detalles do deseño seguen os principios básicos dunha elaboración adecuada.
Unha boa tetera debe ser o suficientemente grande como para permitir a máxima interacción entre o té e a auga, cunha malla ultrafina para evitar que as follas e os sedimentos escapen cando se prepara o té.Se a túa cervexa é demasiado pequena, non permitirá que a auga circule libremente e as follas de té se expandirán o suficiente para que a bebida sexa suave e insatisfactoria.Tamén necesitarás un infusor para manter a túa cunca, cunca, tetera ou termo pechada durante a elaboración para axudar a manter o teu té quente e saboroso.
Na miña procura para atopar o mellor infusor de té, xuntei unha colección de 12 modelos para probar, buscando opcións con bolas, cestas e papel.Sigue lendo para os gañadores.Para obter máis información sobre o proceso de proba e o que debes ter en conta ao elixir a mellor cervexa de té, desprázate na páxina.
Mellor infusor de té en xeral Mellor infusor de té de viaxe
A cesta de infusión de té de malla de aceiro inoxidable Finum gañou o ouro nas miñas probas e en moitas outras clasificacións de infusión de té que atopei en liña.Supera a mellor máquina de elaboración que usei e satisface todas as miñas necesidades de elaboración de té.Encaixa perfectamente en cuncas de varios tamaños, e a súa forma e tamaño permiten que a auga e as follas de té se mesturen ao máximo.
Non importa o tipo de té que use (desde follas de tulsi moi finamente picadas ata flores como os crisantemos), Finum é o único té que probei que evita que as follas e os depósitos (por moi pequenos que sexan) entren na cervexa da miña cunca.
O Finum Basket Infuser está feito de aceiro inoxidable de micromalla duradeiro cun marco de plástico sen BPA resistente á calor e está dispoñible en tamaños medianos e grandes para caber cuncas, cuncas, así como teteras e termos.Vén cunha tapa que cobre completamente o infusor e funciona como tapa para o recipiente do infusor, polo que o meu té permanece quente e saboroso mentres se prepara.Unha vez elaborada, a tapa dáse a volta para converterse nun práctico soporte de preparación mentres se arrefría.
Despois de preparar o té, toquei a boquilla do lado do composteiro e as follas de té usadas caeron facilmente no colector.Principalmente limpo este triturador enxágandoo en auga morna e deixando que seque ao aire rapidamente, pero tamén o paso no lavalouza e cando sinto que necesita unha limpeza máis profunda, procuro cepillarlo lixeiramente cunha pinga de deterxente.lavar a louza.Tres Os dous métodos de limpeza son sinxelos e funcionan ben.
As bolsas de té de papel desbotables Finum merecen o meu voto para as mellores bebidas en movemento (viaxes aéreas, en coche e en barco, viaxes de acampada, pernoitas e viaxes á oficina ou á escola).Aínda que estas bolsas de té son un produto dun só uso, están feitas con papel biodegradable certificado FSC e pódense compostar coas follas de té usadas.A comodidade de botalos ao lixo fai que sexan unha mellor opción para levar contigo que unha cesta ou unha pelota que hai que limpar e gardar.
As bolsas de té de papel Finum son fáciles de encher e están ben construídas;os seus bordos sen adhesivo garanten un selado seguro durante e despois do uso.O pequeno tamaño, que Finum chama "delgado", é perfecto para preparar unha cunca de té.Ten unha abertura ampla e agradable que facilita encher a bolsa sen derramar té, e é delgada pero o suficientemente espazosa para que a auga e o té se mesturan ben.O seu fondo dobrado ábrese cando se enche de auga, o que tamén axuda a proporcionar espazo suficiente para que a follaxe e a auga interactúen.A solapa superior dobra ben ao redor do bordo da miña cunca, o que mantén a bolsa pechada e é fácil de sacar da cunca unha vez que o meu té está listo para beber.Aínda que o filtro de papel non ten tapa, podo cubrir facilmente a cunca para manter o té quente e saboroso mentres se prepara.Para levar estas bolsas comigo, dobrei a solapa varias veces e enchei a bolsa chea de té nunha pequena bolsa hermética.
As bolsas Finum están feitas en Alemaña e veñen en seis tamaños.Ofrecen principalmente opcións de branqueamento de osíxeno sen cloro (o proceso considérase máis seguro que o branqueamento con cloro).O tamaño grande, que a empresa di que é perfecto para macetas, está feito de materiais naturais branqueados con cloro e sen branquear.Creo que o té ten un sabor máis limpo despois de usar bolsas de té sen cloro.
Para esta proba, escollín unha cesta recta, unha pelota e bolsas de remollo desbotables.As cestas infusoras son adecuadas para cuncas, cuncas ou xerras e adoitan ter unha tapa para axudar a manter o té quente e saboroso mentres se prepara.Son unha excelente opción reutilizable.Os cervexeiros de bolas, tamén reutilizables, adoitan encherse por ambos os dous lados abertos e despois asegurarse con parafusos ou pestillos.As bolsas de remollo desbotables son produtos dun só uso que adoitan ser, pero non sempre, compostables e biodegradables.Normalmente están feitos de diversos materiais, incluíndo papel branqueado con cloro e sen cloro e papel natural.Algunhas bolsas están feitas con outros materiais como o poliéster, e algunhas usan pegamento, grapas, cordo ou outros materiais non compostables e/ou biodegradables.
Descartei calquera novidade interesante.Normalmente están feitos de silicona e teñen moitas formas e nomes estraños e divertidos como Octeapus, Deep Tea Diver e Teatanic.Aínda que son divertidos, bonitos e funcionais nun nivel básico, non encaixan para facer un gran té.
Elaborei varias cuncas de té con cada cervexeiro usando follas de té que varían moito en tamaño e forma.Isto permíteme avaliar se as mellores follas e sedimentos da cervexeira se filtran na miña bebida terminada e comprobar como a cervexeira trata as follas máis grandes e os tés de herbas.Estou investigando a interacción da auga e as follas de té durante a elaboración.Tamén me gustou o deseño xenial para ver o fácil que é de usar e limpar.Finalmente, tiven en conta o respeto ao medio ambiente dos materiais empregados.
A forma e o deseño finalmente determinan a chaleira gañadora.Tres preguntas importantes: o infusor garante a máxima interacción entre a auga e o té?O material está ben tecido para evitar que ata as follas e sedimentos máis finos se filtren no teu té?A forte pendente ten cuberta propia?(Ou, se non, podes cubrir unha cunca, unha cunca, unha pota ou un termo mentres utilizas a cervexa?) Probei cervexeiras esféricas, de bolsa e de cestas en todas as formas, tamaños e materiais, incluídos os redondos, ovalados e de aceiro inoxidable. , malla de aceiro, papel e poliéster, considere coidadosamente estes tres factores para determinar cal é o mellor infusor.
Probei produtos que van de $ 4 a $ 17 buscando o mellor valor para unha rampla totalmente funcional e ben deseñada.
A tetera extrafina FORLIFE Brew-in-Mug con tapa é unha elegante tetera de aceiro inoxidable.Ten un gran bisel de silicona que é fresco ao tacto e que se pode dar a volta para converterse nun soporte xenial.A cunca na que elabora ten un bo sabor, pero a malla non é o suficientemente fina como para evitar que o sedimento das miñas follas de té máis finas se filtre na miña bebida.
A cesta de preparación de té Oxo Brew é excepcionalmente duradeira e inclúe algunhas características de deseño pensadas, como puntos de contacto de silicona baixo as dúas asas para mantelo fresco ao tacto.Do mesmo xeito que FORLIFE, tamén ten unha tapa con borde de silicona que se dá a volta para transformarse nunha cesta para unha deliciosa cunca de té.Aínda que este modelo non filtra tanto sedimento como FORLIFE, aínda produce algúns puntos destacados cando se usan follas de té moi finas.
O infusor de bolas de té Oxo Twisting presenta un fermoso deseño desbotable que pivota e se abre para facilitar o recheo que o deseño clásico do infusor de bolas.Non obstante, o mango longo da cervexeira dificulta cubrir a cunca ou o pote durante o proceso de elaboración.Ademais, dado que esta bola ten só uns 1,5 polgadas de diámetro, as follas de té fanse estreitas, o que limita a súa interacción coa auga.Tamén se considera o mellor para tés de perlas, follas enteiras e follas grandes.Cando intento preparar tés mellores, non teño sorte: nadan polos buratos desta tetera e entran na miña bebida.Por outra banda, os tés máis grandes como o crisantemo non son axeitados para este tipo de cervexa.
O infusor de té Toptotn Loose Leaf presenta un deseño clásico de dúas pezas que se retorce e ten unha cadea conveniente para colgar do asa dunha cunca, cunca ou tetera.Este é o modelo que é probable que atopes na sección de melloras para o fogar dunha ferretería, e é barato (12 dólares por un paquete de seis en Amazon no momento de escribir este artigo. Quen necesita seis destes, porén?).Pero con só uns buratos nun lado dunha pendente empinada, a interacción auga-té é a máis débil dos meus rivais.
A tetera HIC Snap Ball é outro clásico.Este ten un mango de resorte resistente que o axuda a permanecer pechado unha vez cheo, pero dificulta a súa apertura.O talo longo impide que cubra a cunca mentres fago o té.As pequenas bólas limitan a cantidade e o tipo de té que podo usar.
O gran tamaño da HIC Mesh Wonder Ball permite que a auga e o té se mesturen para crear unha cunca de té divino.Cando usas esta bola, pode cubrir calquera utensilio que uses para facer té.A fina malla desta pendente empinada é agradable e axustada, pero hai un gran oco no cruce onde se atopan as dúas metades do balón.Cando non uso tés grandes, hai unha fuga notable.
Steep Stir, que recorda a un tubo de ensaio cun asa para axitar, é un novo deseño.O corpo ábrese para revelar unha pequena cámara para as follas de té.Non obstante, este caso é difícil de abrir e pechar, e o pequeno tamaño e a forma rectangular da cámara son difíciles de encher sen derramar té no mostrador.A sala tamén era demasiado pequena para que a auga e o té interactuaran correctamente e limitaba o tipo e a cantidade de té que podía usar.
As bolsas de filtro de té Bstean son libres de cloro, sen branquear e biodegradables.Téntanse con algo parecido a cordóns de algodón (polo que teoricamente estes lazos pódense compostar, aínda que a empresa non o di explícitamente).Encántame que estas bolsas teñan un peche con cordón, pero prefiro o tamaño máis grande e a gama máis ampla de tamaños de bolsas Finum.Tamén prefiro a certificación do Finum Forest Stewardship Council (é dicir, que proveñen de bosques xestionados de forma responsable) e unha proba clara de que os seus produtos son compostables.
As bolsas de filtro de té T-Sac ocupan o segundo lugar en deseño, case idénticas á oferta de bolsas de filtro de Finum.As bolsas tamén están feitas en Alemaña e son compostables e biodegradables, pero están feitas só con material de algodón sen branquear.T-Sac ofrece menos opcións de tamaño que Finum e considerei que o tamaño #1 é demasiado estreito para tés máis grandes.O tamaño do T-Sac 2 (equivalente ao Finums "delgado") é agradable e espazos, permitindo que a auga e o té se mesturen libremente sen ser demasiado grandes para unha cunca ou cunca.Aínda que prefiro o sabor das bolsas de té branqueadas con osíxeno de Finum, tamén fan unha boa cunca de té.
As bolsas de filtro desbotables Daiso gañaron moitos eloxios: son fáciles de encher e teñen unha tapa con bisagras que protexe completamente o té.Utilízaos para crear o té máis puro e saboroso de todas as bolsas de té.Con un prezo de 12 dólares por 500 bolsas, esta é a forma máis económica de preparar unha cunca ou unha cunca de té.Non obstante, están feitos de polipropileno e polietileno, que son plásticos e non compostables.Ademais, o produto foi enviado desde Xapón cando o pedimos, e aínda que viña cunha bonita nota manuscrita, tardou unhas semanas en entregarse.
Aínda que probei varias cervexeiras de alta calidade, a cesta de cervexa de malla de aceiro inoxidable Finum é a miña mellor opción debido á calidade, versatilidade e respeto ao medio ambiente.O seu amplo deseño encaixa en todos os recipientes comúns de elaboración de té e garante a total interacción entre as follas de té e a auga de elaboración.As súas paredes de micromalla evitan que ata as follas e os sedimentos máis pequenos entren no teu té preparado.Con só uns 10 dólares, este é o infusor de té premium máis económico do mercado.As bolsas de té de papel desbotables Finum para a elaboración de cervexa en movemento están ben deseñadas e fáciles de encher.Están dispoñibles nunha variedade de tamaños, fan unha deliciosa cunca de té e están feitos de papel 100% compostable e biodegradable certificado FSC.
© 2023 Condé Nast Corporation.Todos os dereitos reservados.O uso deste sitio implica a aceptación das nosas Condicións de servizo, Política de privacidade e Declaración de cookies, e os teus dereitos de privacidade en California.Como parte das nosas asociacións con venda polo miúdo, Epicurious pode recibir unha parte das vendas dos produtos adquiridos a través do noso sitio.Os materiais deste sitio web non poden ser reproducidos, distribuídos, transmitidos, almacenados en caché ou empregados doutro xeito, salvo o permiso previo por escrito de Condé Nast.selección de anuncios
Hora de publicación: 16-mar-2023