Co desenvolvemento continuo da cultura do té, o púrpuraTeteras de barro YIxingconvertéronse gradualmente nunha opción popular para os amantes do té. No uso diario, moita xente ten moitas ideas erróneas sobre a apreciación e o uso das teteras de arxila morada. Hoxe, falemos de como entender e usar as teteras de arxila morada de forma máis científica.
Moitos entusiastas do té sempre están ansiosos por aprender a "abrir" unha nova tetera de arxila morada despois de mercala. Aquí, gustaríame salientar que o chamado "abrir a tetera" non é tan complicado como a xente imaxina. A xente adoita mencionar o uso de tofu e cana de azucre para "abrir unha tetera", pero que impacto práctico ten isto no uso de teteras de arxila morada? Creo que non hai necesidade de divinizar demasiado este proceso.
Tanto o tofu como a cana de azucre conteñen auga. Parece que o propósito de ferver o tofu e a cana de azucre nunha pota de barro morada é deixar que a pota absorba estas "esencias". Pero para ser sinceros, os ingredientes do tofu poden non beneficiar necesariamente o corpo da pota, e algúns poden incluso causar que os poros do corpo da pota se bloqueen. Aínda que a cana de azucre é rica en auga, o seu impacto no té é en realidade mínimo. Polo tanto, facer que sexa tan tedioso abrir unha pota non é científico.
Cando se trata de ferver potas, moita xente recomenda fervelas a altas temperaturas para "matar as bacterias". De feito, as teteras de barro morado son moi propensas a rachar a altas temperaturas e a arrefriarse repentinamente, polo que quentalas directamente en auga fervendo é como arriscarse. O material da tetera moradatetera de barrovolveuse bastante estable despois da cocción a alta temperatura e a auga fervendo convencional non o danará.
Na miña opinión, a mellor maneira de manexar unha tetera nova é simplemente limpala e logo preparala con auga quente unhas cantas veces, ou mesmo eliminar o sabor de forma natural despois de preparala varias veces. De feito, as teteras de arxila morada teñen un certo grao de capacidade de "autopurificación", un procesamento excesivo só aumentará os problemas e pode incluso provocar danos innecesarios.
Outra crenza moi estendida é que as teteras de barro morado deben ferverse antes de usalas, o que en realidade é un erro común. Como utensilio para beber té, a tetera de barro morado en si é un elemento relativamente limpo. En condicións normais, non existe o problema da "suciedade". Mesmo se queda area fina na tetera durante o uso, só é un residuo do proceso de produción e pódese limpar. Ademais, o aroma terroso que leva o corpo da tetera é en realidade o encanto único das teteras de barro morado e debe apreciarse.
Ao elixir teteras de arxila morada, o desexo de moita xente por "potes vellas" adoita levalos á trampa dos comerciantes. Algúns comerciantes fabrican intencionadamente potes novas e vellas e véndenas a prezos elevados, o que fai que moitos amantes do té se sintan enganados. Polo tanto, todos deben evitar ser cobiciosos con produtos baratos ao mercar teteras. Só comprendendo o verdadeiro valor das teteras de arxila morada se poden tomar decisións acertadas.
Na selección de teteras de arxila morada, outro "estándar" popular é que o bico, o bico e a asa deben estar nivelados e consistentes. En realidade, este non é un requisito absoluto. Aínda que a planitude pode facer que a tetera pareza máis fermosa, o seu efecto real de infusión pode non verse necesariamente afectado por isto. A clave reside no deseño da asa, xa que a coordinación entre a asa e o corpo afecta directamente á comodidade de levantamento. A busca excesiva da planitude perfecta pode afectar á experiencia do usuario da tetera.
No que respecta ao costume de levantar as teteras, moitos entusiastas do té cren que as teteras de arxila morada non requiren unha limpeza frecuente, senón que poden mellorar o seu sabor mediante a acumulación de manchas de té. Este concepto é completamente erróneo. As teteras de arxila morada tamén deben limparse regularmente para evitar que se forme mofo ou cheiros nas follas de té. Especialmente aquelas teteras que descoidan a limpeza, co tempo poden ter un impacto no corpo.
A razón pola queteteras de barro moradoson moi apreciadas entre os amantes do té débese a que teñen unha excelente adaptabilidade a varios tipos de té. Xa sexa té verde, té negro ou mesmo té Pu-erh e oolong, as teteras de arxila púrpura poden exhibir perfectamente o seu aroma de té. Polo tanto, os amantes do té poden atopar a combinación máis axeitada para o seu gusto mediante a experimentación. Dominar os métodos correctos de uso e mantemento das teteras de arxila púrpura é crucial para os amantes do té.
Data de publicación: 22 de outubro de 2024