A colador de té é un tipo de colador que se coloca sobre ou nunha cunca de té para coller follas de té soltas. Cando o té se elabora na tetera do xeito tradicional, as bolsas de té non conteñen follas de té; en cambio, están suspendidas libremente na auga. Dado que as follas non son consumidas polo té, adoitan colarse cun colador de té. Adoita colocarse un colador sobre a parte superior da cunca para coller as follas mentres se bota o té.
Algúns filtros de té máis profundos tamén se poden usar para preparar unhas cuncas de té do mesmo xeito que usarías unha bolsa de té ou unha cesta de preparación.–coloque o colador cheo de follas na cunca para preparar o té. Cando o té está listo para beber, elimínase xunto coas follas de té gastadas. Ao usar o colador de té deste xeito, pódese usar a mesma folla para preparar varias cuncas.
Aínda que o uso de filtros de té diminuíu no século XX coa produción en masa de bolsas de té, o uso de filtros de té aínda é considerado preferido polos coñecedores, que afirman que manter as follas en bolsas, en lugar de circular libremente, inhibe a difusión. Moitos afirmaron que ingredientes inferiores, é dicir, tés de calidade poeirentos, adoitan usarse nas bolsas de té.
Os coladores de té adoitan ser de prata esterlina,aceiro inoxidableinfusor de téou porcelana. O filtro adoita combinarse co dispositivo, co propio filtro e un pequeno prato para colocalo entre as cuncas. As propias copas de té adoitan ser encarceradas como obras mestras de prataría e ourivería, así como exemplares finos e raros de porcelana.
Unha cesta de infusión (ou cesta de infusión) é semellante a un colador de té, pero máis comunmente colócase encima dunha tetera para conter as follas de té que contén durante a elaboración. Non hai unha liña clara entre unha cesta de preparación e un colador de té, e pódese usar a mesma ferramenta para ambos os propósitos.
Hora de publicación: 29-12-2022