As latas de ferro de calidade alimentaria adoitan estar cheas de nitróxeno e o illamento do aire favorece a conservación do café e outros alimentos e non é fácil estragar. Despois de abrir a lata de ferro de café, é necesario comer dentro de 4-5 semanas. Non obstante, a estanqueidade e a resistencia á presión da bolsa non son boas e non é fácil de almacenar e transportar. A vida útil é de aproximadamente 1 ano, e é fácil de romper en tránsito. A xente imprime patróns en latas de ferro, polo que os produtos non só xogan un papel na conservación dos alimentos, senón que tamén teñen un aspecto decorativo que pode atraer a atención dos clientes. Precísanse procesos de impresión complicados para conseguir efectos exquisitos. As latas de ferro para envases de café feitas de lata, segundo as características do contido (café), adoitan ser recubertas con algún tipo de pintura na superficie interior das latas de ferro para evitar que o contido erosionen a parede da lata e o contido estar contaminado, o que favorece o almacenamento a longo prazo.